No. | 製品名 | 用途例 | 特長 | 荷姿 | 使用食品添加物 | アレルギー |
---|---|---|---|---|---|---|
1 |
スポンジCH-7 |
スポンジボール |
ソフトでもちもちとした食感のスポンジミックスです。手成型、包餡機の両方での製品作成が可能です。 |
20kg |
加工澱粉、膨脹剤、増粘多糖類 |
小麦、乳 |
2 |
スポンジGM |
パウンドケーキ、マフィン |
国内産小麦使用。 |
10kg |
膨脹剤、乳化剤、増粘多糖類、グリシン、香料 |
小麦、乳、大豆 |
3 |
スポンジPS |
カップケーキ、マフィン |
非常に口溶け良く、しっとりとした食感のパウンドケーキ・カップケーキができます。 |
5kg |
乳化剤、膨脹剤、増粘剤(キサンタンガム) |
小麦、乳、大豆 |