千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。
プレミックス製品 スナック
製品一覧【スナック】
| No. | 製品名 | 用途例 | 特長 | 荷姿 | 使用食品添加物 | アレルギー |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
鯛焼きＳ-70 |
鯛焼き・今川焼き |
国産小麦を使用した薄皮鯛焼き用のミックス粉です。 |
10kg |
膨脹剤、乳化剤、着色料（カロチノイド） |
小麦、大豆 |
| 2 |
鯛焼きM |
鯛焼き・今川焼き |
ふんわりソフトな鯛焼き・今川焼きが出来ます。時間が経ってもしっとりとして美味しく召し上がれます。 |
10kg |
加工でん粉、膨脹剤、トレハロース、乳化剤、増粘剤（タマリンドガム）、香料、着色料（V.B2） |
小麦・乳・大豆 |
| 3 |
お好み焼630 |
お好み焼き |
ふんわりとソフトなお好み焼きができます。 |
10kg |
膨脹剤、調味料（アミノ酸） |
小麦 |
| 4 |
ヤキマン613-FA |
鯛焼き、今川焼き |
味わいのあるソフトな食感の鯛焼き、今川焼きができます。 |
10kg |
膨脹剤、着色料（V.B2） |
小麦、乳、大豆 |
| 5 |
タコヤキ640 |
たこ焼き |
外側は「カリっ」、中身は「トロっ」としたたこ焼きができます。こんがりと美味しそうな狐色に仕上がります。 |
10kg |
調味料（アミノ酸）、膨脹剤 |
小麦 |
| 6 |
クレープ651 |
クレープ |
ソフトでしっとりとした歯切れの良い食感のクレープです。 |
10kg |
香料 |
小麦、乳 |
| 7 |
スパイス703 |
アメリカンドッグ |
甘さ控え目、ボリュームのあるソフトな食感のアメリカンドッグができます。ゴールデンブラウンの揚げ色です。冷凍用（2度上げ）として最適です。 |
10kg |
膨脹剤、増粘多糖類、乳化剤、香料、着色料（V.B2） |
小麦、乳、大豆 |
