花象ふよう
（灰分0.34 粗蛋白11.2）
特徴 色沢に優れ、麩量が多く、力強い食感が特徴。 用途例 中華めん、蒸し中華めん、皮物類に最適です。
花象アカシヤ
（灰分0.34 粗蛋白10.8）
特徴 色沢良好で、変色も少なく、麩質も優れています。 用途例 中華めん、蒸し中華めん、皮物類に最適です。
花象（特）中華桜
（灰分0.34 粗蛋白10.4）
特徴 色沢に優れ、柔軟な麩質です。 用途例 中華めん、蒸し中華めん、皮物類に最適です。
花象サルビア
（灰分0.34 粗蛋白11.0）
特徴 色沢に優れ、弾力性に加えソフトで粘弾性ある食感です。 用途例 中華めん、蒸し中華麺に最適です。
花象中華しょうぶ
（灰分0.34 粗蛋白11.5）
特徴 特に色調に優れ、明るく冴えがあり、変色、ホシの少ないのが特徴。 用途例 中華めん、皮物類に最適です。
花象龍車
（灰分0.35 粗蛋白11.5）
特徴 すっきりとした歯切れ感と白い色調、変色の少ないのが特徴です。 用途例 中華めん、皮物類に最適です。
花象極龍
（灰分0.33 粗蛋白11.5）
特徴 色調非常に白く、変色・ホシも少なく、硬めの粘弾性のある食感です。 用途例 皮物類、中華めんに最適です。
花象龍華
（灰分0.43 粗蛋白12.3）
特徴 小麦粉本来の味がある、しなやかな弾力性があります。 用途例 中華めんに最適です。
花象鏡龍
（灰分0.33 粗蛋白10.8）
特徴 色調に優れ、白さが特徴です。ソフト感と滑らかさがあります。 用途例 皮物類、中華めんに最適です。
花象特千龍
（灰分0.38 粗蛋白12.0）
特徴 力強い「ガッツリ」とした食感です。 用途例 つけ麺、中華めんに最適です。
花象華林
（灰分0.34 粗蛋白11.5）
特徴 特に変色に優れ、明るく冴えがあり、ホシの少ないのが特徴です。 用途例 中華めん、皮物類に最適です。
花象華林（S）
（灰分0.34 粗蛋白11.3）
特徴 色調に優れ、粘弾力に富んだ食感です。 用途例 中華めん、蒸し中華めん、皮物類に最適です。
花象もくせい
（灰分0.34 粗蛋白10.4）
特徴 ソフトで粘弾性に富む食感が得られます。 用途例 蒸し中華めんに最適です。