花象麺の舞
（灰分0.36 粗蛋白9.3）
特徴 最高の色沢、変色少なく、滑らかで粘弾性に優れています。 用途例 生めん、茹でめん、乾めん、手打うどんに最適です。
花象もくれん
（灰分0.37 粗蛋白9.2）
特徴 色沢に優れ、滑らかで粘弾性が良いのが特徴です。 用途例 生めん、茹でめん、乾めんに最適です。
花象りんどう
（灰分0.37 粗蛋白8.8）
特徴 色沢に優れ、しなやかで粘りのある滑らかな食感。 用途例 生めん、茹でめん、乾めん、手打うどんに最適です。
花象めん穂波
（灰分0.35 粗蛋白8.6）
特徴 艶のある鮮やかな黄色、ソフトでモチモチ感のある食感。 用途例 生めん、茹でめん、乾めんに最適です。
花象菊
（灰分0.34 粗蛋白7.8）
特徴 艶のある色沢、滑らかでモチモチした食感で老化が遅い。 用途例 生めん、茹でめんに最適です。
花象スーパーアヤメ
（灰分0.34 粗蛋白8.5）
特徴 色調に優れ、滑らかさ・粘弾性も良好で老化が遅い。 用途例 生めん、茹でめん、乾めんに最適です。
花象すいせん
（灰分0.36 粗蛋白9.7）
特徴 色沢最高、麩量が多くすばらしい歩留まりが得られます。 用途例 生めん、茹でめん、乾めんに最適です。
花象あやめ
（灰分0.37 粗蛋白9.1）
特徴 しなやかな麩質を持ち、色調良く適度な粘弾性も備えています。 用途例 生めん、茹でめん、乾めんに最適です。
花象特すみれ
（灰分0.37 粗蛋白9.2）
特徴 色沢、麩質に優れ、歯応えのある食感になります。 用途例 生めん、茹でめん、乾めんに最適です。
花象ラベンダー
（灰分0.37 粗蛋白8.0）
特徴 国内産小麦の風味を活かしました。内麦特有の粘りある食感。 用途例 生めん、茹でめん、乾めん、手打うどんに最適です。
花象北すみれ
（灰分0.34 粗蛋白8.7）
特徴 国内麦を原料に色調にこだわり、内麦の味わいを損なうことなくソフトでもち感のある食感の粉です。 用途例 生めん、茹でめん、乾めん、手打うどんに最適です。