製品情報
新製品
小麦粉
ミックス
機能素材
接着
保型と食感
打ち粉
無リンピックル剤・浸漬剤
惣菜改良剤(コロッケ)
惣菜改良剤(乳化機能)
食品素材
化粧品・医薬品素材

接着

  • 畜肉・魚介類
  • 野菜・加熱した肉
  • 米飯類

チャーハン・ピラフ を接着できます。

  • 米飯どうしを接着
  • ピラフどうしを接着
  • ピラフの具材脱落防止
加熱して 接着 商品 特徴
KGパウダーR 本品を混合し成型後、加熱することにより、接着します。
加熱なし で接着 商品 特徴
ミキシングフォーマーRA 米飯が熱いうち(70℃以上)に本品を混合します。
米飯が熱いうちは、ほぐれ易い状態ですが、冷めると接着します。

用途例

KGパウダーR〈ライスバーガー〉 用途例のイメージ
ミキシングフォーマーRA〈ピラフ成型〉 用途例のイメージ 用途例のイメージ