■（浸漬用途）

• リン酸塩を含まない無リンタイプの浸漬剤です。
• 低濃度でリン酸塩と同程度の高い歩留まり向上効果があります。（浸漬液濃度　1％）
• リン酸塩のようなプリッとした食感と違い、エビ本来の自然な繊維感がでます。

■（惣菜用途）

• リン酸塩を含まない無リンピックル用製剤です。
• 低添加量でリン酸塩（一般的濃度　0.3％）に匹敵する高い歩留り効果を発揮します。
• 自然な繊維感のある食感に仕上がります。

■（ソーセージ用途）

• リン酸塩を含まない無リンピックル用製剤です。
• 低添加量でリン酸塩と同等の結着力を付与します。
• リン酸塩に劣らない弾力のある食感に仕上ります。