千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。

イーストドーナツ100

イーストドーナツ

吸油が少なく、ソフトなドーナツです。

20kg

膨脹剤、乳化剤、イーストフード、酵素、シスチン、V.C、着色料（V.B2）

小麦、乳、卵

ケーキドーナツ202

ケーキドーナツ

綺麗な黄金色に仕上がり、吸油の少ないソフトな食感です。
包餡機用としても使用できます。

20kg

膨脹剤、乳化剤、増粘多糖類、香料

小麦、乳、卵、大豆

シュガートッピング802

ドーナツシュガー

ドーナツコーティング用。微粒で泣きが遅いタイプです。

10kg

乳化剤、香料

なし

春よ恋全粒粉NEW

北海道産春よ恋を100％使用した小麦全粒粉です。
当社独自の粉砕方法により、小麦ブランの食感は残しつつ、食べやすく加工いたしました。

お好みの量を通常の小麦粉に置き換えてお使いいただけます。