千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。

製品カテゴリーからご紹介

特性・用途から製品をご紹介

小麦粉製品／プレミックス製品／リコグラーノ製品／まいウィート米粉製品

• パン用粉
• 中華麺用粉
• 麺用粉
• そばつなぎ用粉
• 菓子用粉
• ドーナツ
• スポンジケーキ
• 蒸し物
• スナック
• 天ぷら・フリッター
• からあげ
• バター
• 小袋

機能素材（食品用品質改良剤など）

• 接着剤
• 保型剤・食感改良剤
• 打ち粉
• 無リンピックル剤・浸漬剤
• 惣菜改良剤（コロッケ）
• 惣菜改良剤（乳化機能）
• 麺用改良剤（メンレボ）
• マスキング製剤
• DHA マイクロカプセル

食品素材（小麦澱粉・小麦たん白など）

• 水産練り製品
• 畜肉加工品
• 冷食・惣菜
• 菓子
• 麩
• 透明皮（澄麺皮）

乾麺

• うどん
• そうめん
• ひやむぎ
• そば

化粧品素材

• ゲル化剤
• 被膜形成剤