プレミックス製品(スナック)をご紹介します

プレミックス製品 スナック

製品一覧【スナック】

No. 製品名 用途例 特長 荷姿 使用食品添加物 アレルギー
1

鯛焼きミックスS-70NEW

鯛焼き

国産小麦を使用した薄皮鯛焼き用のミックス粉です。
さっくりとした味わいのある鯛焼きができます。

10kg

膨張剤、乳化剤、着色料(カロチノイド)

小麦、大豆

2

お好み焼630

お好み焼き

ふんわりとソフトなお好み焼きができます。

10kg

膨脹剤、調味料(アミノ酸)

小麦

3

ヤキマン610-FA

鯛焼き、今川焼き

光沢、張りのある焼色です。
ボリュームのあるソフトな食感の鯛焼き、今川焼きができます。

20kg

膨張剤、着色料(V.B2)

小麦、乳

4

ヤキマン613-FA

鯛焼き、今川焼き

味わいのあるソフトな食感の鯛焼き、今川焼きができます。

10kg

膨張剤、着色料(V.B2)

小麦、乳、大豆

5

お好み焼き630

お好み焼き

ふんわりとソフトなお好み焼きができます。

10kg

膨脹剤、調味料(アミノ酸)

小麦

6

タコヤキ640

たこ焼き

外側は「カリっ」、中身は「トロっ」としたたこ焼きができます。こんがりと美味しそうな狐色に仕上がります。

10kg

調味料(アミノ酸)、膨脹剤

小麦

7

クレープ651

クレープ

ソフトでしっとりとした歯切れの良い食感のクレープです。

10kg

香料

小麦、乳

8

スパイス703

アメリカンドッグ

甘さ控え目、ボリュームのあるソフトな食感のアメリカンドッグができます。ゴールデンブラウンの揚げ色です。冷凍用(2度上げ)として最適です。

10kg

膨張剤、増粘多糖類、乳化剤、香料、着色料(V.B2)

小麦、乳、大豆

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