No. | 製品名 | 特長 | 用途例 | 製品マーク |
---|---|---|---|---|
1 |
花象特ばら |
色相・麩質に優れています。そばの風味を生かすことができます。 |
生そば、茹でそば、乾麺、手打そばに最適です。 |
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2 |
花象あんず |
麩質強く、風味・食感が良いそばつなぎ専用の小麦粉です。 |
生そば、茹でそば、乾麺に最適です。 |
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3 |
花象ばら |
蛋白量が多く、弾力のある食感のそばつなぎ用粉です。 |
生そば、茹でそば、乾麺に最適です。 |
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4 |
花象五色桜(徳) |
麩質・粘性に富んでいます。 |
生そば、茹でそば、乾麺に最適です。 |
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