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特性・用途から製品をご紹介

そばつなぎ用粉をご紹介

小麦粉製品

No. 製品名 特長 用途例 製品マーク
1

花象特ばら

  • HALAL認証

色相・麩質に優れています。そばの風味を生かすことができます。

生そば、茹でそば、乾麺、手打そばに最適です。

花象特ばら
2

花象あんず

  • HALAL認証

麩質強く、風味・食感が良いそばつなぎ専用の小麦粉です。

生そば、茹でそば、乾麺に最適です。

花象あんず
3

花象ばら

  • HALAL認証

蛋白量が多く、弾力のある食感のそばつなぎ用粉です。

生そば、茹でそば、乾麺に最適です。

花象ばら
4

花象五色桜(徳)

  • HALAL認証

麩質・粘性に富んでいます。

生そば、茹でそば、乾麺に最適です。

花象五色桜(徳)

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