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小麦粉製品のカテゴリ一覧

製品分類 用途例 製品紹介
パン用粉

食パン、コッペパン、フランスパン、バターロール、高級菓子パン、テーブルロール、デニッシュ

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中華麺用粉

中華麺、蒸し中華麺、つけ麺、皮物類

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麺用粉

生麺、茹で麺、乾麺、手打うどん

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そばつなぎ用粉

生そば、茹でそば、乾麺、手打そば

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菓子用粉

最高級スポンジケーキ、カステラ、クッキー、ビスケット、和菓子、焼き菓子

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特殊用粉

バターやルー、ソース、ホワイトソースのベース粉

  • デミグラスハンバーグ写真
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